O arroz é um dos acompanhamentos mais tradicionais da gastronomia brasileira, e para o jantar de natal não pode faltar um bom arroz com champanhe.
Aqui apresentamos uma receita de arroz com champanhe para a ceia de natal, um prato tradicional feito com uma das bebidas tradicionais do fim de ano. Aprenda como fazer arroz com champanhe para o jantar de natal.
O champanhe pode ser substituido por vinho branco ou sidra.
Refogar alho e cebola no azeite ou óleo (parbolizado para não errar).
Para cada ½ kg de arroz, colocar um temperinho próprio.
1 copo de sidra ou vinho branco, completar com água e adicionar 1 colherinha rasa de sal.
Depois de pronto, misturar castanhas ou nozes e uvas passas pretas ou brancas, ou as duas.
Para complementar essa receita sugerimos os seguinte acompanhamentos:
Receita de Pernil de porco para Jantar de natal | Receita de Farofa de Natal.